Мясорубка Торгмаш УКМ-12 (М-250) - используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы в фарш, приготовления котлетной массы, а также для набивки колбас. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а насадка-мясорубка — из алюминия. Машина поставляется в упаковке из деревянного ящика.
Комплектация:
-
Подрезная решетка
-
2 двусторонних ножа
-
2 решетки с отверстиями (5 и 9 мм)
-
Толкатель
Особенности:
-
Режущая система Unger: обеспечивает высокое качество измельчения и стабильную работу благодаря прецизионной подгонке ножей и решеток ведущего европейского производителя.
-
Мощный электродвигатель: позволяет перерабатывать значительные объемы сырья без перегрузок и снижения производительности.
-
Надежный зубчатый цилиндрический редуктор: гарантирует эффективную передачу крутящего момента от двигателя к режущему узлу с минимальными потерями и высоким ресурсом работы.
-
Подходит для переработки даже сильно жилованного мяса: конструкция шнекового узла обеспечивает уверенное проталкивание сырья с большим содержанием жил и соединительной ткани.
Условия эксплуатации:
-
Мясо перед загрузкой должно быть нарезано на кусочки весом до 100 г и тщательно очищено от костей и хрящей.
-
Не допускается длительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), так как при сухом трении ножи и ножевые решетки быстро выходят из строя.
Технические характеристики:
-
Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм
-
Частота вращения шнека: 190-210 об/мин
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.